除 夕一早到機場，用中國信託白金卡進了第二航廈的摩爾貴賓室，據說這個優惠即將取消，下次出門不知道該刷什麼卡比較好。今日最幸運的事，就是有進貴賓室吃稀 飯。這是我第一次搭華航的國際班機，感覺很複雜。先前搭過一次國內華信，很像自己開手排車離合器怎麼踩都不順的感覺，非常銷魂。這次的飛行經驗呢？空服員 的服務很好、態度親切，機長也很親切，報告內容生動活潑，只是啊～起飛時不知道遇到亂流還是怎樣，不順的很明顯，再來就是飛機餐，感覺很黯然，距離銷魂非 常遠，完全吃不完。所以再說一次，幸好早上有吃稀飯。
下機後，用套裝行程裡的利目津巴士卷搭車到飯店，我跟大弟住在新宿王子飯店，所以在新 宿車站西口下車，拉行李到飯店。房間不大，反正東京就是這樣，二個人的必要空間也沒有想像中的多啦！混了一陣子，步行到新宿車站南口和小弟夫妻碰面。中間 的插曲是我以為約好的地點是大葉高島屋，結果小弟他們聽到的是南口，等了一陣子，幸好3G的手機在日本可以接通，所以還是遇到了。
女將們身著深色和服，每個看起來都非常有氣質，優雅的送上毛巾和熱茶。我們點了四套壽喜燒套餐，女將還特別問過可以接受生蛋嗎？原因看圖便知。
大葉高島屋的餐廳樓層聚集不少排隊名店，原本計畫中的是神戶的三田屋牛排，但想想是除夕夜，應該吃有喜事時吃的壽喜燒，所以我們直上十四樓，然後坐在椅子上，排排坐等候，等到肚子餓的想換別家時，才終於輪到我們。
開胃菜。
光是看便覺得賞心悅目及心花怒放，視覺跟心理的感受都顧到了，當然也是非常美味。
不能不提蒸蛋，入口滑順，不僅肉眼看不到氣泡，吃得時候也沒有。薄薄的高湯讓蒸蛋看起來閃閃發亮，意外的是蒸蛋的底下是烏龍麵啊！
二人份的配菜。
微烤過的豆腐、年糕、葛根、筍子、山茼蒿、鮮香菇、和許許多多的大蔥。大蔥真的不是人人愛的食物，所以雖然這頓飯如此昂貴，我們還是留下許多大蔥給店家。
女將示範如何將肉片煮熟（因為弟弟在女將身邊入鏡了，所以女將也不能露臉。），一片肉足足有半個鍋面的大小，三片肉就是一人的份量。
第一片完成，看得口水都快留下來了。完成後，女將請我們自己進行，示範的目的應該是怕我們把肉煮壞，糟蹋美食吧！
沾蛋汁搭配白飯一起吃。挖哩勒～真的是宇宙無敵超級好吃，差點連舌頭都吞進去了。這才只是普通的套餐，極上的等級吃完應該有在天堂的感覺吧！打蛋的時候，女將發現其中一顆蛋的新鮮度欠佳，立刻重新換過一顆，可見得店家對品質的堅持。
涮 肉的同時，一邊開始將配菜放進鍋中煮熟，用上少少的醬汁用小火慢慢煮熟，除了大蔥之外，所以的食物都被一掃而空。我們在忙的同時，女將們也沒閒著，一直送 上熱茶，至少送了三回，話說送上新茶之後，會將之前的杯子收走，但可能是我的位置較內側，所以我一度同時擁有三個茶杯啊！XD
甜點：芒果雪酪。
抹茶冰淇淋，茶味濃厚，不會太甜而且爽口。
用餐結束後，拿著桌上的木牌到櫃臺買單，套餐價格是5880日圓加上5%消費稅，每個人6174日圓。再加一點點錢，就可以買今天入手的柳宗理片手鍋了。
