拿鐵煎茶

覺得最近火氣太大，今天整日都覺得自己面目可憎，修養不好，只是呴～有時
真是不吐不快，所以說便說了，也不可能收回啦！還是展望明天吧！

下午和胖在MSN上遇到，她終於買了Bodum的電動奶泡器，提到可以用綠茶粉
作奶泡綠茶的idea。咦！我想到先前買的右邊這瓶日本AGF公司出品的煎茶粉，
晚上從健身房回來，就來實驗一下！



將煎茶粉沖成煎茶，啊！想的沒錯，茶真的太少了，後來喝時茶味不足。其實這
煎茶的味道很不錯，感覺很清甜圓潤，比天仁的綠茶粉好喝，當然也比較貴，一
小瓶200多元的樣子。







這是奶泡杯，牛奶最多可加到黑線處，敝人覺
得全脂牛奶比較容易起泡，低脂其實也還好，
不要用零脂的啦！冰牛奶可以用微波加熱，功
率500W大約40秒就OK了，時間要視牛奶的量
調整。









打奶泡時要稍微傾斜杯子，然後將電動奶泡
器放在接近牛奶表面的位置，然後就開始打
囉！可以打到原先奶平面的二倍高，就像右
圖那樣。
接下來就把牛奶倒入剛剛泡好的煎茶中，用
湯匙將奶泡鋪在茶上，為什麼要用湯匙？因
為奶泡綿密，很難倒出來啊！知道這個奶泡
器的厲害了吧！






成品，有點小失敗，煎茶要再多些，牛奶應該一半就夠了！



傳說中的Bodum電動奶泡杯組啦！

最近做太多烹飪相關的家事了，自己都覺得怪，性格大變！！昨晚看完牙齒，
回家煎了一塊全熟的牛排，第二次嘗試，比第一片好吃，所以今晚又買了來自
澳洲的沙朗，打算明天中午再練練。加油加油！